martes, 18 de noviembre de 2008

PANQUEQUES DE HARINA DE ARROZ

PANQUEQUES DE HARINA DE ARROZ
Estos panqueques quedan buenísimos con la harina de arroz otra alternativa para los chicos y grandes como ya saben aquí con mi hermanita disfrutándola esta con migo hasta el 27 de noviembre así que luego ella se ira por tanto trato de estar el mas tiempo posible con ella, ya que también tengo que trabajar así que si no entro mucho mil disculpas chicas ahora aquí estos panqueques súper ricos aproximadamente salen 12 panqueques de tamaño mediano


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Ingredientes para masa:
2 tazas de harina de arroz
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
2 tazas de leche
1 huevo, batido levemente
1 cucharada de mantequilla derretida
Preparación:
En un recipiente, cernir junto la harina, polvo de hornear, sal y azúcar.
Incorpore la leche, el huevo y la mantequilla, deje la mezcla en reposo por 5 minutos.
Calienta una sartén o asador anti-adherente a 375 grados Fahrenheit , engrase levemente , vacíe la mezcla a la sartén para formar panqueques del tamaño deseado. Cocine hasta dorar cada lado dando vuelta una sola vez.
Listo comer con lo que mas le guste.

63 comentarios:

Adrisol dijo...

hola Norma!!!!
estás disculpada por no andar paseando por los blogs amigos......disfruta de tu hermana al máximo!!!!!!!!!!!!!!
gracias por esta rica receta.....
un abrazo enormeeeeeeee

Joana dijo...

Primero que bonito cuando nos visita la familia verdad? a mi me encanta aunque se hacen vagos porque yo voy alli asi que este año he decidido no ir para que vengan ellos.... Segundo una pregunta... la harina de arroz... aqui venden harina de arroz y luego ground rice... sera lo mismo? es que la harina de arroz que veo en las tiendas de dietetica y esas cosas es integral!

comoju - Cova dijo...

Antes de nada, disfruta de tu hermana, que nosotras, nos morderemos las uñas esperando por tus delicias

Nunca había probado hacer panqueques con harina de arroz... ¿se nota mucha diferencia???

Un saludo

María dijo...

pues vaya pinta que tienen!!!!!!!

La cocinera dijo...

Hola Normi!
Sigan disfrutando de estos momentos juntas.
Sabes que tengo un paquete de harina de arroz y lo voy a aprovechar para hacer tu receta.
Te mando miles de besos, esta vez para compartir.

mar dijo...

¡Que ricas estas tortitas! además con harina de arroz me vienen genial mi hermana es celiaca y esta harina sí puede tomarla.

Disfruta de tu hermanita, que bien lo estareis pasando, besitos.

admin dijo...

Norma, que bien que sigue tu hermana contigo, las tortitas las conozco de amigas de Puerto Rico que estaban en España y ahora viven en Miami, que buenos recuerdos. Un beso amiga, Mamen

Pato´s dijo...

Hum que delicia!! A mi me encantan los panqueques !

Disfruta mucho de tu hermanita , amiga!!

Besitos a ambas y que disfruten su día:)

Ana dijo...

¡Que alegria! que no nos has dejado del todo. Por cierto tengo yo por ahí un paquetito de harina de arroz...y ya sé en que lo voy a emplear.Le encuentro parecido a las tortitas americanas, ¿son las mismas? Besos.

mi despertar dijo...

Fliz yo de que seas feliz

Dolita dijo...

Me alegra mucho de que estés tan contenta. Disfruta de tu hermana, aún os quedan días.
Los panqueques me los llevo, esta receta tengo que hacerla...
Un beso

Norma dijo...

hola adrisol pues me voy a poner al corriente aunque sea de madrugada jajjaj apero los visitare la verdad las extraño muchisimo
besitos amiga y gracias por estar siempre pendiente .

Norma dijo...

hola joana pues la harina de arroz que yo compro en los supermecados es normal no integral es una harina enriquecida y ssobre todo mas suave que la harina comun.
la ground no se si la consigues en polvo como harina o molida si fuese molida no es lo mismo , tendria que ser harina en polvo como las otras pero de arroz.
y me aelgro qeu visites a tus hermanos espero te visiten a ti prontito que es lo mas lindo
besotes

Norma dijo...

pues no comuju quedan muy ricas y sobre todo que sales de las normales auqneu aqui e probado de todo unos panqueques de harina sde trigo, de harina comun , de harina de camote o boniato , harina de papa en fin como sabras de todo se prueba aqui.
yo no le vi diferencia y mis hijos lo desayunaron de las mil maravillas junto con mi hermana.
besitos

Norma dijo...

me alegra maria que te gusten los panqueques

Norma dijo...

hola cocinerita me alegra te guste la receta pues queda muy rico estos panqueques la verdad los disfrutamos muy bien y sobre todo que no le cae pesado a mi hermana ya que la otra harina le cae muy mal.
besitos

Norma dijo...

hola mar pues si estoy disfrutando al maximo a mi hermanita ahora mismo me retiro a trabajar pero ya en la nochesita saldremos un ratito mas a pasear, pues me alegra te guste la receta porque mi hermana tambien no puede comer muchas harinas comunes y esta es una buena alternativa
besitos

Norma dijo...

mamem amiga mia me alegra te guste me asombre de ver tu mensaje como administ que paso luego te veo en tu blog
besitos amiga me alegra que las conoscan las tortitas amiga son muy ricas

Norma dijo...

gracias amiga pato's me alegra te gusten y que hermosos hijos tienes son una belleza ebndiciones para toda tu hermosa familia

Norma dijo...

asi es anita las tortitas o panqueques son lo mismo si no con diferente nombre
me alegra te gusten y prueba la verdad quedan ricas y las podemos acompañar de miel , mermeladas , cremas que mas nos gusten
besitos

Norma dijo...

gracias mil despertar por tus lindas palabras
besitos y lindo dia

Norma dijo...

gracias dolita linda por tus palabras tan llenas de cariño me alegra que te guste la receta espero la hagas algun dia quedan muy ricas
besitos

Mar dijo...

Que me gustan los panqueques, la primera vez que los probé fué cuando los hizo mi suegra hace muchos años cuando vino de Florida a visitarnos y me encantaron
Un beso

Euge dijo...

hola es la primera vez que veo tu blog,y me ha encantado.
estas tortitas me gustan y nunca las habia echo con esa harina,con tu permiso te la copio.un saludiño.

CocinArte dijo...

Pues faltaría más!!Tu a disfrutar de tu hermana, al máximo.

Besitos

cibercuoca dijo...

Hola , disfruta a mil con tu hermana de vacaciones, qué lindo es tenerlos al lado de uno a la familia.
Tengo harina de arroz, voy a probar tus panqueques
Besos

Jacky dijo...

Norma sigue disfrutando de tu hermana y no te preocupes por nosotras que mientras tanto estamos degustando estos panqueques que estan de rechupete.besotes

Carmen dijo...

que pinta mas buena ,y tu sige disfrutando de tu hermana ,un beso

Mobula dijo...

Que ricos!! Nunca se me hubiese ocurrido ponerles harina de arroz pero tiene que estar deliciosos...

ana

martuki dijo...

Normaa guapaa!! disfruta a tope de tu hermanita y sigue cuidandola así de bien con esos deliciosos desayunos!!tiene una hermana de lujo!!jjajaja, te seguiremos esperando a ver que mas cosas ricas nos traes, pero de momento dedícate plenamente a tu hermana que el tiempo pasa volando. Un besote

BRISA dijo...

Normy: Amiga Mía soy Brisaaaaa, hay hace tanto q no conversamos, he visto tu blog, está lindisímoooooo, no sabes q emocionada estoy, cuantas recetas amigaaa, q lindo!!. Bueno te me cuidas mucho sí, yo espero prontito conversar contigo.
Besos,
Brisa

Juancar dijo...

Que buena pinta tiene Norma. Ya decia yo que se te veia poco y es que sigue con vos tu hermanita,pues que prepare dieta de adelgazamiento que contigo al lado y tus buenas recetas se pondra unos kilitos,je,ej

un beso y saluditos a tu hermana

Norma dijo...

hola mar me alegra te gusten los panqueques y ya sabes la harina es la que mas te guste en este caso fue de arroz , espero lo hagas.
besitos.

Norma dijo...

hola euge gracias por visitarme y me alegra que te guste.
besitos

Norma dijo...

gracias cocinarte tus palabras son muy lindas corazon
besotes

Norma dijo...

hola cibercuoca espero que te gusten cuando los hagas y seguro te quedaran mejores que los mios
besitos

Norma dijo...

me akegra jacky que te gustaran los panquques y gracias por tus deseos la verdad estoy feliz con mi hermanita
besitos

Norma dijo...

carmencita pues si quedaron ricos la verdad , y sigo disfrutando
amiga no sabes lo feliz qu estoy con mi hermanita
besitos

Norma dijo...

pues si mobula estan muy uenos la verdad en la variedad esta el gusto
besitos

Norma dijo...

pues si martuki la verdad los dias se pasan muy rapido y yo trato de disfrutar el mayor tiempo con mi hermanita
besitos amiga

Norma dijo...

brisa que alegria leerte , me siento contenta cuanto tiempo sin saber de ti ahora ya estamos mas conectadas amiga estoy con rosario aqui en miami asi que ya sabes a disfrutar de mi hermanita nos estamos comunicando amiga.
besitos

Norma dijo...

hola juancar pues si la pobre no quiere ya ni comer me dice que rebotara no caminara jajajjajaj pues tu sabes trato de engreirla y sobre todo hacerla lo que a ella mas le gusta ah pero ya le dije aca no hay dietas solo en peru las harajajjajaj
gracias juancar por tus lindas palabras
besitos

jenny dijo...

disfruta a tu hermana! apapachala mucho y dale tu amor para que vuelva pronto :)

me encanto la receta! espero hacerla pronto!

que estes bien! un abrazo

Joana dijo...

Hola Norma! Aqui estoy para leer tu respuesta a mi pregunta sobre la harina de arroz, nada seguire buscando...

Besitos

Las Bollis dijo...

que rico parecen como los de las peliculas americanas.

besitos!!

aandara dijo...

Norma disfruta a tu hermana y nosotros esperaremos pacientemente por tus recetas
Un beso
Amalia

las panquecas se ven riquisimas

Norma dijo...

gracias jeny por tus lindas palabras
besitos

Norma dijo...

joana pues si no encuentras la harina de arroz que no sea integral prueba con lo que tienes quizas te queden bien todo es cuestion de probar
besitos guapa

Norma dijo...

pues ya quisiera yo que se le parescan chicas besitos a ambas

Norma dijo...

gracias amalia por tus palabritas pues si me encanta estar con mi hermana y poder disfrutar ya los dias que nos quedan juntas
besitos

Zaira dijo...

Hola Norma:
Qué deliciosos crepes o panqueques. Me alegro te hayan gustado los canelones de bonito con los que voy a participar en el evento de Hemc. Un besote

lauriteles dijo...

Noorma se ven deliciosos.. se me hace la boca agua de verlos!! Y no te preocupes disfruta de tu hermana al máximo y aprovecha ahora que puedes, besos.

OLGUIS dijo...

Iria fascinada a tu casa a comer estos ricos pancakes a media tarde con un cafecito y conversariamos un monton.
Saludos
Olguis.

Norma dijo...

hay zairita me alegra te gustaran los panqueques yme alegra mas que participes en ese evento tan importante
besitos amiga

Norma dijo...

lauriteles amiga gracias por tus lindas palabras y estoy muy contenta de que te gusten los panqueques y si la paso genial con mi hermana
besitos

Norma dijo...

olguis amiga yo gustosa te recibo en mi casita y si charlariamos mucho y comeriamos estos panqueques con cafecito amiga
besitos

Pilar dijo...

¡Qué riquísimos!, tengo que probarlos. Disfruta de tu hermana y a ver si le cocinas cositas deliciosas de esas que nos tienes acostumbradas.
Un beso para las dos

Norma dijo...

gracias pilarcita me alegra te gustaran y si ya mi hermanita se va este jueves y ya estoy poniendome triste en fin trato de disfrutarla al maximo
besitos

silvia dijo...

Normy, me encanta esta receta, yo desayuno todos los domingos pancakes, una receta muy parecida a esta pero con harina normal, la proxima vez, lo probaré así a ver que tal, ahora cada dominguito me acordaré de ti cielo. Guapa y sigue así deleitandonos con estas maravillosas recetas que pones en tu blog y perdoname por haber tardado tanto en entrar a comentar en tu blog, pero ya sabes, he tenido muchas tartas y muy poco tiempo para mirar detenidamente como a mi me gusta una y cada una de tus maravillosas recetas.Besitos.

Norma dijo...

silvita preciosa no te preocupes amiga se que tu tienes mucho trabajo y lo haces perfecto sigue asi amiga , yo se que estoy en tu corazon amiga asi que no te preocupes que yo soy feliz de ver los trabajos hermosos que haces con las tartas
besitos corazon

Unknown dijo...

Hola amiga primera vez que visito tu pagina, la familia ante todo. Aqui en venezuela la llamada crema de arroz polly es harina de arroz en polvo me quedo buenisima tu receta, gracias.

Odriana Paredes dijo...

Hola amiga primera vez que visito tu pagina, la familia ante todo. Aqui en venezuela la llamada crema de arroz polly es harina de arroz en polvo me quedo buenisima tu receta, gracias.

Felix Vargas dijo...

Hola felicitaciones por tu receta, las primeras me quedaron muy buenas pero mientras continuaban la mezcla tomo una consistencia q al ponerla sobre el sarten ya no aparecian pequeñas burbujas sino mas bien se abombaban y con tendencia a agrietarse , que puede haber pasado? Muchas gracias.