Hoy les traigo unos barqillos de malvaviscos que nos ayudan en las reuniones cuando tenemos chicos, a parte de que son faciles y rapidos les gustara y adornara la mesa muy linda , podemos decorarlos con grageas con chispas de chocolate o como mas nos guste , yo solo le puse unos m & m ya que es lo que le gusta al hijo de mi amiga y como hoy celebran su cumple le hice unos cuantos barquillos de malvaviscos.
La idea me pareció genial ya que por el resfriado que tienen no pueden comer helado aparte de que hoy hace un poco de frió.En Perú también venden estos barquillitos de malvaviscos pero son mas chiquitos , son vendidos en los mercados y los chicos lo disfrutan yo antes de pequeña disfrutaba comiéndolos mucho ya que a la vez de graciosos eran muy ricos no me imaginaba como lo hacían pero con el tiempo uno aprende muchas cosas que antes ni te imaginabas.
ahora los haré yo y si les gusta espero que lo hagan ustedes mismos la receta es de la revista de
ingredientes:
21 gramos de grenitina o 3 sobres de ella
350 ml de agua
250 gramos de azúcar blanca granulada
1 pisca de sal
1/2 cucharadita de esencia de mente
una gotitas de color vegetal verde
barquillos para helados
preparación:
hierve 250 ml de agua junto con el azúcar hasta que este punto hilo fuerte.
mezcla la grenitina , la sal y el resto del agua y bate añade luego la esencia de menta o la que desees y unas gotitas de color vegetal verde luego poco a poco el almíbar hasta obtener un merengue ligeramente espeso.
vacía la mezcla a los conos formando un helado
refrigera por un espacio de 3 horas o hasta que cuajen y listo
decorar a gusto.
