QUEQUE HUMEDO DE MANZANA
Después de unos días de no entrar a mi blog el cual pido disculpas les traigo un delicioso y húmedo queque de manzanas la verdad súper esponjoso las fotos no me ayudan ya e pedido a santa haber si me regala una camarita nueva jijiji para así poder mostrar mejores fotos
Este bizcocho o queque húmedo realmente es muy rico lo podemos comer así solito, espolvoreado con azúcar glass o con sirup de chocolate ummm..... buenísimo verdad, pues bien aquí la receta.
Después de unos días de no entrar a mi blog el cual pido disculpas les traigo un delicioso y húmedo queque de manzanas la verdad súper esponjoso las fotos no me ayudan ya e pedido a santa haber si me regala una camarita nueva jijiji para así poder mostrar mejores fotos
Este bizcocho o queque húmedo realmente es muy rico lo podemos comer así solito, espolvoreado con azúcar glass o con sirup de chocolate ummm..... buenísimo verdad, pues bien aquí la receta.
Ingredientes:3 tazas de harina
1 ½ taza de mantequilla o margarina blanda
1 taza de azúcar granulada
2 manzanas rojas bien ralladas aproximadamente ¾ taza
1 taza de jugo de naranja
3 huevos (separado clara de yema)
2 cucharaditas de polvo de hornear
Ralladura de una naranja
1 cucharadita de esencia de vainilla
Jugo medio limón
Preparación:
Colocamos el jugo de medio limón en un bol y sobre el vamos a rallar las manzanas peladas mezclamos bien para que no se oscurezca la manzana, reservamos.
Luego colocamos la mantequilla en el bol de la batidora y la vamos a empezar a batir, hasta que este cremosita y luego le vamos añadiendo en forma de lluvia el azúcar y así seguimos batiendo, mientras se va batiendo la mantequilla con el azúcar vamos a cernir la harina junto con el polvo de hornear para que este bien unido, luego que el azúcar se unió bien a la mantequilla y este cremoso vamos a colocarle una a una las 3 yemas de huevo
Y seguimos batiendo incorporamos la esencia de vainilla y la ralladura de la naranja , luego colocamos una parte de harina y otra de jugo y así hasta terminar con harina cuando este bien unido vamos agregarla la manzana rallada y batimos 5 minutos mas y listo reservamos.
Vamos a batir las claras a punto nieve, y luego las vamos a colocar en forma envolvente en la masa anterior, colocar en un molde previamente engrasado y llevar a horno moderado por 1 hora.
Yo hice un cake pequeño y 12 cupcake y quedaron buenísimos
Los cupcake los hice a 300 grados Fahrenheit por 20 minutos y con los papelitos de hornear que mar me regalo , gracias mar tus papelitos de hornear estan muy lindos
Nota:
pueden variar colocando en vez de manzana rayada colocar zapallito italiano rallado no varia el sabor.
53 comentarios:
Hola Norma. Este queque de manzana tiene un aspecto de estar muy rico. Supongo que se podrá hacer con otro tipo de frutas, creo que al final lo pones, pero no se que es el zapallito ¿pueden ser los calabacines? Gracias.
Saludos
Una delicia, Norma. Debe tener un sabor riquísimo.
UN BESO Y ¡¡FELIZ NAVIDAD¡¡
Pero qué, que cosa más rica. Menos mal que es un queque y no es un quiqui húmedo. No te acerques tanto que vas a llenar un día la cámara.
Feliz navidad para mi amiga de cocina.
Norma que bueno!! Te ha quedado fabuloso y seguro que estará buenísimo!!
Besitos mi cielo!!
Hola Normi!!!
Si digo: -solo la primer foto no se ve bien!
Quizá Santa no considere que estas necesitando una cámara nueva.
Entonces digo…
-Que pena no poder apreciar mejor tus manjares, menos mal que tu descripción ilustra esa delicia.
Te vendría bien una camarita para poder deleitarnos con las imágenes de tus atractivas preparaciones,
¿No Santa?
;+)
Besotes!!!
Norma, buenisimo se ve tu cake, lo dejo para la vuelta, ahora ya hice casi todo los dulces, para llevarlos a Madrid, que alli nos reunimos toda la familia, que pases unas fiestas muy feliz con tus familiares y amigos,un abrazo amiga
Norma, que bueno, manzana... estará sabrosa.
Un besito con cariño.
Pero que maravilla de cake, Norma!!. Si tiene una pinta deliciosaaaa y aún encima de manzana con lo que me gusta. Por que me pillas lejos que si no, me presentaba en tu casa a tomarme un cafelito con un trocito de ese cake(bueno, un trocito..o dos jajajaja).
Besitos reina, te ha quedado divino.
se ve muy bueno Norma ,pero tienes razon ,las fotos no le hacen merito ,esperemos que esa camara nueva te venga como regalito navideños ,besotes
lo importante es el sabor y es lo que encanta en los postres.
Besos y no te preocupes de la foto que todo lo que elaboras lo haces con amor y cariños.
Felices Fiestas.
Besos
Olguis.
hola norma!!!!!!!
estás disculpada, sólo por el rico postre de hoy!!!!!!!!!!
quién no va a disculparte ante algo tan espectacular.............
todo bien amiga, cada uno tiene sus otras cosas para atender.....
aquí estamos!!!!!!
un abrazo reina
It is toooo good for words! Thanks for sharing!
Wishing you in advance "A Merry X'Mas and A Happy New Year''
Hola Norma!! Que buena pinta tiene. lo de la camarita lo tienes claro,pues creo que has sido muy buena,je,je
Un besazo
Chocheee!!, ay si mi amorcito viera este quequito como el dice jejeje, me lo etsaria pidiendo yaaa!!!la primera vez que escuche llamar a un pastelito o bollo queque fue a Gabrielín y me encantó esa palabra, suena de lo más tierna!!!te ha quedado de lujo!!!un besito cielo!!!
Espectaculares se me hace agua la boca! Lastima que estamos muy lejos ,sino me iva a tu casa para coner algunos!jajaja!
Besitos Normita que tu día sea bellisimo saluditos a la flia:)
tiene muy buena pinta ^^
Es un bizcocho delicioso, esa convinación de manzana y naranja tiene que quedar estupendo!!!
Gracias por esta fabulosa receta... un beso muy fuerte.
Que rica y mas si es de manzana !!!
Anotada .
Un beso , cuidate .
se ve muy jugosito y seguro que muy rico.feliz navidad.
Hola juan pues si se puede hacer de otra fruta y el zapallito es el calabacin asi mismo es
me alegra que te haya gustado la receta
saluditos
Hola dolita preciosa pues si amiga a quedado de sabor muy bueno
besitos y feliz navidad para ti tambien amiga
hola rafa me alegra que te guste el queque de manzanas la verdad queda muy rico .
saluditos para ti tambien mi amigo rafa
Hola mandragora 30 si corazon queda muy rico ys obre todo humedo y esponjoso la verdad que quede muy contenta con este queque
besitos corazon
hola cocinerita me alegra leerte , pues si la foto no me quedo bien ,pero si te digo que este queque esta beunisimo un sabor muy rico la verdad
besitos amiga
hola mamen guapa asi que te vas a madrid que alegria y que dulces para mas ricos debes haber preparado ummm me lo imagino , espero lo pases genial amiga y te deseo una feliz navidad
hola irmina corazon , que bueno que te gustara pues si queda se muy buen sabor.
besitos
hola merchi que bueno que te guste mujer pues come todo lo que queiras que estan buenisimos , y si estuvieramos cerca te imaginas , que bien la pasariamos mujer, yo encantadisima
besitos corazon
hola carmencita preciosa pues si, la foto no esta nada buena yo espero que santa se acuerde de mi jijij creoq ue me porte bien .
besitos corazon
Olguita preciosa gracias mi amiga , pues tienes razon el sabor es buenisimo y la textura igual es muy suave y esponjoso a la vez que el sabor es muy agradable.
me alegra que te guste amiga
beistos y felices fiestas para ti tambien
asi es adrisol yo ahora estoy con pedidos de postres y eso me tiene atareada entre el trabajo termino agotada pero estoy contenta ya que en este mes e tenido bastante trabajo haciendo mis postres para la venta y me a ido bien.
me alegra te guste el queque corazon
feliz navidad amiga
thanks femin susan
kisses
a merry xmas and happy new year
you too
hola juancar espero te escuche santa , porque con la reseccion que hay haber si se puede jijijij al menos lo intento verdad?
besitos amigo
hola choche, pucha no estoy del todo aqui estos dias son bien pesaditos tengo pedidos de postres y eso me tiene feliz a la vez cansada ,pero para todo hay tiempo verdad, pues si queque o quequito suena bien verdad jajaj cuando estes con tu amorcito preparale este queque veras que le encantara
besotes choche
hay pato's amiga que daria yo por tenerte cerquita y darte un fuerte abrazo amiga
y asi poder compatir con tigo las cositas que hago .
besitos para ti y besitos para los chicos
hola aniña me alegra te guste
besitos
Hola debora pues si la combinacion es buenisima y el resultado aun mas la verdad es un queque que vale la pena queda delicioso
besitos guapa
gracias abunany me alegra te guste
corazon
beistos
si la verdad es que esta para chuparse los dedos
besitos euge
Se vé muy jugoso y sabroso este cake y encima es de manzana...buenissssimo. Besos.
Que buenísimo amiga, me encanta con manzana, yo lo hago seguro, me gustó mucho.
Un beso
Norma se vemuy rico este pastel seguo que lo har´ñe en estas proximas fiestas navideñas.muchas felicidades
Hola Norma, que rico pastel, nunca he probado hacer postres con manzanas rojas, pero este se le ve delicioso
Norma, te ha quedado estupendo ese queque.Tiene una pinta muy jugosa.
Yo también le pedi a Los Reyes magos una cámara, a ver si em he portado bien y la traen, que la mís ya es muy antigua.
besos y Felices Fiestas
Hola anita pues si mujer muy bueno queda este queque me alegra te guste
feliz viernes
besitos
mar preciosa amgia animate hacerlo que veras que te gustara
besitos guapa
hola jacky pues si es rico ojala te animes hacerlo
besitos
hola maricarmen animate hacerlas y con manzanas rojas queda delicioso y si no te gustan las rojas prueba con las verdes me imaigno quedan igual de deliciosas
besitos
hola carmencita espero que papa noel se acuerde de nosotras, jjejejjeje creo que nos hemos portado bien verdad?
besitos
Mmm te cojo uno mientras excucho tus bonitos villancicos!!
claro que si corazon toma los que quieras son para ustedes
besitos guapa
Que ricos quequitos, te quedaron super esponjosos que dan ganas de echarle el diente.
Besos!!!
gracias yamile me alegra te gusten
besiots y feliz navidad
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