GELATINA CON LECHE

GELATINA CON LECHE
Hoy solo hice un postrecito sencillo, una gelatina de cherry y limón cada una de ellas echas con leche fría, quizás ya lo hayan hecho pero comparto esta pequeñes para deleite de los amantes de la gelatina.

Ingredientes:
1 cajita de gelatina Black cherry 3oz (85 gramos)
1 cajita de gelatina de limón 3oz (85 gramos)
1 lata de leche evaporada (12 Oz (354 ml) previamente congelada por 2 horas.
Cúbitos de hielo
Preparación:
Batir la leche congelada por 2 horas y llevarla a que doble su volumen esta nos quedara como una crema espesita, luego que tengamos nuestra crema de leche , procedemos a disolver la gelatina tomamos la gelatina de cherry y la vamos a disolver en una taza de agua caliente , cuando este bien disuelta le agregamos ¼ taza de cúbitos de hielo mezclamos hasta desaparecer el hielo , cuando la tenemos lista le vamos agregar la mitad de la preparación de crema de leche batimos con un batidor de alambre hasta que quede bien mezclada , si desean puedenagregarle fruts picadas como cherry o fresa , vaciar en moldecitos y llevar a refrigerar, el mismo procedimiento hacemos con la gelatina de limón.una vez cuajada las gelatinas de leche decorar con nata o a gusto.