PANCITOS DECORADOS
Esta receta me la brindo almito del foro cocinando con el alma y le doy las gracias ya que esta receta es bonísima el resultado me gusto mucho , ya que quedaron como yo quería y sobre todo ricos.entonces dejo esta receta que en casa disfrutamos , yo la hice diferente a la receta original que dejare aquí. mi esposo lo comió con mantequilla y mi hijo lo comió así solito pero mi hija y yo lo comimos con queso ummmmmm rico verdad?.calientitos son deliciosos
Esta receta me la brindo almito del foro cocinando con el alma y le doy las gracias ya que esta receta es bonísima el resultado me gusto mucho , ya que quedaron como yo quería y sobre todo ricos.entonces dejo esta receta que en casa disfrutamos , yo la hice diferente a la receta original que dejare aquí. mi esposo lo comió con mantequilla y mi hijo lo comió así solito pero mi hija y yo lo comimos con queso ummmmmm rico verdad?.calientitos son deliciosos
INGREDIENTES:
MASA:
1 taza de leche
1 vaina de vainilla 0 2 cucharaditas de vainilla en polvo (yo use esencia de vainilla)
½ taza de mantequilla derretida (yo la use blandita, casi pomada)
1/3 taza de azúcar vainillada (yo use azúcar común)
2 huevos batidos
2 cucharaditas de levadura en polvo (yo use levadura para pan en granos)
1 cucharadita de sal
3 ½ o 4 tazas de harina común (yo use 5 tazas)
Huevo para pincelar
2 cucharadas de leche
Preparación:
Colocar en una olla la leche junto con la vainilla, la dejamos calentar pero no hervir.
Una vez que este bien caliente la vaciamos en un bol y ahí le vamos a colocar las 2 cucharadas de levadura para pan y dejamos fermentar. Cuando ya esta bien fermentada le vamos agregar 1 taza de harina, azúcar, mantequilla y los huevos y vamos a amasar constantemente, luego agregamos la sal y espolvoreamos 1 taza de harina mas seguimos amasando la masa estará pegajosa entonces luego le vamos agregar de a pocos la harina hasta tener una masa homogénea amasamos por 8 a 10 minutos y luego la dejamos reposar por 1 hora tapada con un secador o toalla. Una vez que vimos que nuestra masa elevo vamos a volverla amasar y luego formaremos nuestros pancitos decorados haremos las bolitas de pan y luego las orejitas y la nariz.
Colocar en una fuente enmantequillada o con papel manteca y dejar reposar nuevamente hasta que suban su volumen, luego pincelarlos con el huevo batido junto con las 2 cucharadas de leche y hornear por 20 minutos a 300 grados Fahrenheit. Sacar y comer a gusto.La receta original http://lacocinadealmaerrante.multiforos.es/viewtopic.php?t=3533
MASA:
1 taza de leche
1 vaina de vainilla 0 2 cucharaditas de vainilla en polvo (yo use esencia de vainilla)
½ taza de mantequilla derretida (yo la use blandita, casi pomada)
1/3 taza de azúcar vainillada (yo use azúcar común)
2 huevos batidos
2 cucharaditas de levadura en polvo (yo use levadura para pan en granos)
1 cucharadita de sal
3 ½ o 4 tazas de harina común (yo use 5 tazas)
Huevo para pincelar
2 cucharadas de leche
Preparación:
Colocar en una olla la leche junto con la vainilla, la dejamos calentar pero no hervir.
Una vez que este bien caliente la vaciamos en un bol y ahí le vamos a colocar las 2 cucharadas de levadura para pan y dejamos fermentar. Cuando ya esta bien fermentada le vamos agregar 1 taza de harina, azúcar, mantequilla y los huevos y vamos a amasar constantemente, luego agregamos la sal y espolvoreamos 1 taza de harina mas seguimos amasando la masa estará pegajosa entonces luego le vamos agregar de a pocos la harina hasta tener una masa homogénea amasamos por 8 a 10 minutos y luego la dejamos reposar por 1 hora tapada con un secador o toalla. Una vez que vimos que nuestra masa elevo vamos a volverla amasar y luego formaremos nuestros pancitos decorados haremos las bolitas de pan y luego las orejitas y la nariz.
Colocar en una fuente enmantequillada o con papel manteca y dejar reposar nuevamente hasta que suban su volumen, luego pincelarlos con el huevo batido junto con las 2 cucharadas de leche y hornear por 20 minutos a 300 grados Fahrenheit. Sacar y comer a gusto.La receta original http://lacocinadealmaerrante.multiforos.es/viewtopic.php?t=3533
3 comentarios:
hola Norma: ¡Que originales! se ven preciosos.besitos
gracias jacky ati por visitarme siempre
besitos
mil felicitaciones por tu blog,,maravilloso,,,te pregunto haces masa de hojaldre?me podrias pasar la recta,,mi mail es celianaragonzalez@gmail.com
recibe un fuerte abrazo desde uruguay y continua enseñandonos las maravillas que realizas,cariños
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