jueves, 5 de febrero de 2009

BISCUIT

BISCUIT
Hola a todos cuanto tiempo ahora si ya recuperada casi del todo vuelvo ya que la ultima vez que entre me dio una recaída terrible así que decidí recuperarme bien y con estos fríos que hacen por aquí no hay quien lo aguante.
Pues bien estuve queriendo hace tiempito hacer unos biscuit y encontré la receta en la pagina de http://comerio.us/recetas/?p=207 la cual esta echa por el Sr. Bobby y tiene cada delicia que encanta y me anime hacerlas y realmente quedaron sensacionales suaves y muy esponjosito como e gusta y sobre todo que al enfriarse no se endurecen quedan igual de suaves.
Aproveche en hacerlas y aquí la receta.



Ingredientes:
2 tazas de harina
2 ½ cucharaditas de polvo de hornear o levadura
¾ cucharadita de sal
5 cucharadas de manteca vegetal
¾ taza de leche

Preparación:
Pre-calentar el horno a 350 f
En un bowl mezclar la harina, polvo de hornear y sal. agregar la manteca vegetal bien fría y lo mezclamos con las yemas de los dedos hasta que quede grumosa , luego agregamos la leche poco a poco mezclando para formar una bola de masa, es importante que no se amase mucho la masa , solo unirla bien para que queden perfectos los biscuit.
Yo no estire con rodillo con las manos estire y forme un rectángulo donde me salieron 9 biscuit cortados con un cortador de galletas redondo o lo pueden hacer con un vaso también , coloca los biscuit en una placa de hornear y llévalas a horno por 12 a 15 minutos y listo no lo dejen dorar mucho porque si no se queman.
Estas me quedaron sensacionales y las rellene con un delicioso relleno que mi hermana acostumbra hacer de huevos y tocino con mayonesa.
Para esto necesite:
2 huevos duros y cortados en cuadraditos pequeños
8 lonjitas de tocino cortado en cuadraditos y fritos
Una vez fríos ambos ingredientes mezclar con mayonesa y listo rellenar los biscuit y a disfrutar.

38 comentarios:

martuki dijo...

mmmmm Norma chocheee!!que delicioso postre!!!, y suena de lo más apetecible... me alegra tenerte poraqui de nuevo para que nos sigas prsentando estas cosas tan ricas!!un besote cielo, me alegro que estes mas recuperada!

madonna dijo...

Muy rico, y el relleno que utilizaste me gusto tambien. Sabes a que equivale, los 350 del horno de alla, con los hornos de España? hasta pronto

Mobula dijo...

Que ricos!! Me encantan los biscuist para un desayuno de domingo con cualquier relleno, dulce o salado...

Besos,

Ana

mesilda dijo...

Ya lo creo que adisfrutar¡esponjositos y con ese relleno quien se resiste....
un beso Norma.

Rosa dijo...

Que ricos Nortmas.
Me alegro ya estes recuperada se te echa de menos.
Un besito

Juancar dijo...

Me alegro estes mejor Norma,echabamos de menos tus postres.

Un beso

mamen dijo...

Hay Normita, ya ves como te queremos, se te echa de menos y no queremos que enfermes, asi que cuidate, yo tarde bastante en pasar la gripe por no resguardarme, me alegra que ya tengas ganas de meterte en la cocina, y esos pancitos se ven super, un beso amiga

Norma dijo...

hola martuki
me alegra mas leerte corazon y me alegra te haya gustado el biscuit que no son postres si no son pancitos para el lonche.
besitos

Norma dijo...

hola madonna
muchas gracias por visitar mi blog yo utilizo aca en miami en grados farenheit yo creo que ustedes lo utilizan en grados centigrados y son 180 grados centigrados o celsius .no es horno fuerte si no moderado.
espero te haya ayudado

Norma dijo...

si anita es verdad
sabes que yo siempre los compraba y no sabia como hacerlos pero ya que encontre la receta pues hacerlos para los chicos y si es verdad dulce y salado cae perfecto con ellos.
besitos

Norma dijo...

hola mesilda
que alegria estar yo aqui y poder leerte pues estoy super contenta de que haya gustado estos biscuit.
besitos

Norma dijo...

Hola rosita
gracias mi corazon
yo tambien las eche muchisimo de menos
gracias por visitarme
besitos

Norma dijo...

hola juancar
me alegra mas estar aqui con todos ustedes ahora si me toca visitarlos bien y ponerme al dia los eche de menos tambien corazon
besitos

Norma dijo...

hola mamen
yo mas feliz que nunca de estar aqui con ustedes y gracias a ti corazon porque siempre estas pendiente de mi eres un cielo corazon gracias por tan linda amistad
besitos

Merchi dijo...

Me alegro de que ya estés de vuelta Norma. Y espero que esta vez de verdad, ya estés recuperada del todo, y no haya más recaidas. Asi que cuidate ehhh, que tus postres nos alegran el dia. Un besazo reina, los biscuits deliciosos , quien tuviera ahora alguno cerca que me los comia de muy buena gana.
Por cierto tienes una cosita en mi blog. Premio Ilusión y Desafio, espero que te agrade, cielo.

Muassssssss

cocina con sabor dijo...

Hola Norma, primero de todo agradecerte que visitaras mi blog, gracias a ésto ahora conozco el tuyo y me parece fantástico.

Estos biscuits tienen que estar muy ricos!

Seguiré visitándote :)

Besitos

Norma dijo...

gracias merchi preciosa me alegra leerte y sobre todo que tu siempres estes pendiente de mi ahora te visito para ver tu hermoso blog
besitos

Norma dijo...

hola cocina con sabor
pues yo mas feliz que tu de encontrar tu blog que esta lindo y me alegra muchisimo que te guste el mio
eres bienvenida siempre
besitos

Andreita dijo...

Holaaa Normaa!!
Por fin veo tu blog, simplemente me encanta! Es muy alegre y las recetas con una pinta.... Ya me gustariaa que las mias estuvieran asi!!
Debieron de estar buenisimas!
Un beso!

Carolina dijo...

que bueno verte aqui de nuevo, todo estaba muy apagado sin tus comentarios.
Besos !!

Majes_2008 dijo...

Que bueno que ya te hayas recuperado..!!!Esos biscuits tienen que estar muy ricos..!!!

Bicos.

Femin Susan dijo...

Hi...
Good biscuit...

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Norma , mi niña, ya te estábamos echando de menos, qué bien que estás recuperada, me alegra.
Bien por tus biscuits y rellanerlos de lo que apetezca.
Un besito.

mar dijo...

¡Que ricos Norma! me alegro que ya estés recuperada del todo, nos está haciendo un invierno muy duro.

Cuidate, ¡feliz finde!, besitos.

IDania dijo...

Noma, amiga,
Te echábamos de menos!!!
Me alegra saber que ya estás recuperada...
Qué biscuits tan ricos!!!
Un beso,
IDaa

Azul Purpura dijo...

Me alegro que estés ya mucho mejor Norma! es que hay que cuidarse verdad?
Nunca he hecho algo asi, y esos biscuits se ven deliciosos!

un besito muy fuerte!
Nuria

Mi hija está encantada con tu visita y tu cariñoso comentario, cuánto le ha gustado! te ha agregado a su megapixel, si no te importa....

Juan dijo...

Hola Norma, un postre sencillamente delicioso. Espero que ya estés totalmente recuperada.
Saludos

Norma dijo...

Gracias andreita por tu visita es un gusto tenerte aqui
besitos

Norma dijo...

hola caro
gracias a ti amiga por visitarme
besitos

Norma dijo...

pues si majes
quedaron geniales
besitos corazon

Norma dijo...

thanks femin
kisses

Norma dijo...

irmina cuanto extraño visitarte pero me pondre al dia corazon
gracias por visitarme y por tus lindas palabras
besitos

Norma dijo...

gracias mar
la verdad si me costo estar aqui nuevamente pero vamos que le hago la lucha ya todo mucho mejor
besitos

Norma dijo...

idania
amiga que alegria leerte pues si ya mejor y con ganas de seguir aca dando lata jejejejej
besitos

Norma dijo...

hola nuria de azul purpura yo mas contenta de conocer a tu hija es encantadora y muy linda la verdad me encanto ver la receta de los crepes y no dudes que los hare ya que mi hija es fnas de los crepe jejejjeje porque sera verdad , un gusto de conocerla y gracias a ti por presentarla yo tambien la tengo agregada jejejeje un besote para las dos

Norma dijo...

hola juancito pues si ye mejorcita pra dar lata jejejjeje
besitos corazon

María Luz dijo...

Tienen una pinta estupenda, normy. ¡¡ qué ricos !!

Un beso.
Morgana.

Norma dijo...

hola morgana me alegra muchisimo que te guste pues quedaron muy ricos la verdad
besitos