domingo, 29 de marzo de 2009

CUPCAKE DE CHOCOLATE

cupcake de chocolate
Hoy les traigo unos cupcake de chocolate que a la vez e realizado unos perritos de los anteriores que hice y otro modelo a pedido del cliente me pidió un yorkie , ella quedo encantadísima y súper contenta por su perrito así que yo me puse mas feliz aun por que le gusto no tengo el paso a paso por falta de tiempo pero aquí les colocare la foto del molde que utilice , la crema de butter cream es la misma de la anterior así que ahora les dejo la receta de este cupcake o magdalenas de chocolate.



Ingredientes:
2 tazas de harina
¼ cucharadita de sal
¾ taza de chocolate en polvo amargo
½ taza de aceite
1 ½ taza de azúcar
75 gramos de leche
2 cucharaditas de levadura en polvo o royal
1 cucharadita de café instantáneo disuelto en 1 cucharadita de agua fría
6 huevos
Preparación:
Cernir todos los ingredientes secos y colocarlos en el bol de la batidora
Luego colocar sobre esto el aceite, la leche, los huevos , café y el azúcar
Batir a velocidad media hasta que todo quede bien unido y veamos una masa suave .
Colocar esta preparación en los moldecitos para magdalenas y llevar a horno precalentado a 180 grados centígrados por 20 minutos y listo.

Preparación del perrito
Mas o menos les coloco como lo hice ya que no tuve tiempo de tomar foto a todo
Tomamos un molde rectangular de 6 inchas y colocamos ahí la masa horneamos y dejamos enfriar una vez frío procedemos a decorar.
Necesitaremos
1 magdalena del sabor deseado
1 biscochito rectangular de 6 inchas
1 palito de brocheta
Butter cream
Tintes vegetales para colorear la crema y listo
Primero tomamos el biscocho rectangular y lo colocamos en nuestro plato
Luego colocamos la magdalena sobre el mirando hacia nosotros y le incrustamos un palito para que se mantenga firme la cabecita.
Luego que tenemos todo bien colocado vamos a tomar la duya o boquilla rizada numero 16 y vamos a empezar a decorar el perrito empezamos de arriba para abajo asi hasta terminar con el primer color .
Luego cuando esta todo bien relleno colocamos el segundo color con la misma duya 16 haremos el color negro solo el rededor del cuerpo y cuello.
Luego colocamos mas pelo en el hocico y los ojos.
Terminamos con el lazito y listo dejar secar.
Ya saben que los ojitos los hice con la boquilla o duya lisa redonda numero 4
Y listo el perrito en cuanto pueda hare un paso a paso mejor para que lo puedan ver la receta del butter cream esta en :
http://dulcesdcolores.blogspot.com/2009/03/cupcake-de-yogurt-de-fresa.html



41 comentarios:

Mietta dijo...

hay!!!
que perrito dulce tan bueno!!!
da pena de comerlo!
:))

OLGUIS dijo...

una ternura que perrito tan precioso.
Saludos
Olguis.

María dijo...

Pero esto es arte o comestible???? Felicidadessssssssss

geminis dijo...

Es estupendo todo lo que preparas un beso....

begojj dijo...

Me encantaaaaaa,..que manos tienes.... me dás envíiiidia jaja,... pero de la sana ( guiño ) besitos bego

Juancar dijo...

Ya sabes..Norma,el chocolate me encanta,ummmm

Y el perrito no me lo podria comer,es un Yorshire Terrier como el mio,pero más dulce,jeje

Un besito

TROTAMUNDOS dijo...

Una monadaaa y que manos tienes, no me dejas de sorprender.

Un besote.

Merchi dijo...

Norma lo tuyo es de Oscar!!. Que maravilla madre mia, tienes un don especial para la repostería. Entrar en tu blog es encontrarse siempre con cosas además de sabrosas...impresionantes.

Un besazo guapisima :)

Pato´s dijo...

Que bello te quedo ese perrito que da lastima comerlo !Eres una artista nata , y es un placer venir a visitarte amiga!!

Besitos de chocolates :)
Norna que tengas una semana excelente:)
Saluditos a la flia:)

Vanesuky dijo...

que perrito más guapo!!La verdad es que es una matada de pastel,eh??Pero mereció la pena porque se ve una monada!

Besines.

Rosa dijo...

IMPRESIONANTE Norma, los mufins tienen una pinta deliciosa, y ese perrito, si justo parece que veo a mi Venus ahí jajaja.
Lastima no estes más cerca que te encargaba uno ahora que espera perritos para dentro de dos semanas y lo celebrariamos con una tarta como esa.
Un besazo Norma y buenas tardes

mamen dijo...

Norma eres increible, lo dicho ese perro me mira y ladra, seguro, besos

Mandragora30 dijo...

Qué bonito!!! Si parece de verdad!! Dá lástima comerlo aunque seguro que está riquísimo!!!
Mi perra le está ladrando a la pantalla jajaja
Un besazo reina!!!

priiinzeziiita dijo...

aii qq riicooo!
amoo los cupcake! :)

espeeroo qq tes ree beemm!!
besootess ii suertee en todoo! (:

Juan dijo...

Hola Norma. Esas magdalenas de chocolate tiene que estar para no dejar ni una en la fuente. Se ven espectaculares.
En cuanto al perrito es una monada que daría pena comerlo.
Saludos

LOLA dijo...

Pero que cosa mas bonita!!!!te quedo divino,no me extraña que te los encarguen,qué manos hija!besotes

laviana ( Fely) dijo...

yo me quedo "ALUCINÁ" con esa destreza que tienes en la repostería hija.Es que da hasta pena comerlo...
Un besazo.

Norma dijo...

muchas gracias a todos y todas por sus lindas palabras , besitos para todos/as
y feliz inicio de semana

Carmen Fabiola dijo...

mmm cuanto arte tienes Norma un saludo¡

Majes_2008 dijo...

Es tan bonito que debe dar pena comerselo, pero con lo rico que debe de estar...como para no hacerlo...!!!

Bicos.

Mar dijo...

Mi niña linda, que lindo te ha quedado, me gusta más... tienes unas manos divinas y tus niños son los que más lo aprovechan, espero que estés bien, te mando un enorme beso y un abrazote

Norma dijo...

muchas gracias carmen fabiola
besitos

Norma dijo...

pues si rico estaba eso si jejejej que me promociono yo tambien
besitos corazon

Norma dijo...

hola mar preciosa pues si mis hijos estan muy bien gracias a dios y bueno este perrito fue para una clienta no lo degustaron mis hijos , pero los cupcake si jejejj algo tenian que comerse ellos
besitos

Adrisol dijo...

que maravilla!!!!!!!!
y parece no ser tan difícil de hacer,no??
habrá que intentarlo,claro.

un abrazo, reina

Marisita dijo...

dios mio que cosa tan preciosa, a mi me daria pena hasta comerlo jajaja tefelicto besitos.

María Luz dijo...

¡qué monada de perrito, normy, está genial!

Un abrazo.
Morgana.

Carolina dijo...

Bello igual como todo lo que haces, tienes magia en tus manos para hacer cada escultura !!

Lo sabrosa que debe estar la torta para hacer esta belleza !!

Bello por dentro y por fuera.

Mari dijo...

Cariño, que manitas tienes!! estas hecha toda una pastelera profesional, que bonito todo lo que haces.
Besitos

mesilda dijo...

Que bonito¡¡no me extraña que sea un exito parece de verdad.
Besos.

Dulzura Magica dijo...

Hermoso todo te felicito!!!

yosmar dijo...

Norma, me encanto el yorkie, todo lo que haces te queda espectacular muchas felicitaciones.
Saludos

Norma dijo...

muchas gracias a todas por venir a visitarme y dejar tan lindos comentarios hacia mi trabajo
besitos dulces para todas

Marymary dijo...

Que cosas mas bonitas, eres una artistaza de las buenas buenas!!!!Un besito

Norma dijo...

muchas gracias mary mary
besitos

Isis dijo...

Muchas gracias por tu comentario Norma, yo también espero que le adopten pronto, porque su vida ha sido muy triste, tantos años solito... se merece que lo quieran muchísimo!

Por cierto, me ha encantado ese perritooooo, jijijiji, además de riquísimo que seguro está, es guapíiiiiiisimo, tengo que contratarte para que me hagas unos cuantos, jajaja

Besoss!! =)

Norma dijo...

hola isis
pues si esperemos lo adopten la verdad a mi me encantan los perros quize adoptar uno pero aca en el condominio donde vivo no aceptan animales asi que ya estoy pensando mudarme a una casita con jardin y asi poder adoptar a un perrito porque ellos necesitan mucho cariño.
me alegra te gusten los perritos y asi de dulces tambien jejeje que quedan ricos
besitos

IABARONI dijo...

woooooo que chulada de perrito es una pasada. felicidades.

Me he dado un paseo por tu blog y me ha encantado.

Besos

silda_2201 dijo...

prima que te puedo decir me sorprendiste te felicito y ese perrito esta que uuuuuuuuuhhhh

Maria Belen dijo...

wooowww q belleza, me fascina, tendre q intentarlo en definitiva, no creo que quede asi de bello pero esta hermosooooo!!

Belen

laniñainmantada dijo...

Ostras!!! Me he quedado sin habla,vaya MARAVILLA!!!!!!
Si parece que se va a echar a correr y todo...hahah,impresionante!!