domingo, 6 de febrero de 2011

GALLETAS DINOSAURIOS

Unas ricas galletas de mantequilla decoradas con glase real , un pedido que me hicieron y que me encanto hacer estas galletitas causanmucha alegria en los chicos , y sobre todo que quedan muy ricas.
los ingredientes nada dificiles la receta de galletas de mantequilla la tome de
http://foro.univision.com/t5/Postres/PASO-A-PASO-DE-GALLETAS-DECORADAS/td-p/238760973 .

aqui hice unas variaciones que luego les indicare pero quedan geniales

ingredientes:

600 gramos de harina todo proposito ( y otra taza mas por si nos hace falta)


250 gramos de mantequilla blanda ( 2 barritas y media de mantequilla )



250 gramos de azucar ( aqui yo utilizo siempre para las galletas azucar glas)


1 huevo grande


1 cucharadita de esencia de vainilla ( yo use esencia de mantequilla flavor )


2 cucharaditas de crema de leche



preparacion:


batir la mantequilla hasta ternerla bien cremosa, una vez cremosita agregar la azucar cernida y batir hasta que la mantequilla se haga una crema blanquisca y voluminosa.


luego agregar a la preparacion la esencia del sabor deseado y el huevo batir a velocidad baja primero y luego separar de las paredes lo que se pega, luego batir a velocidad 4 hasta ver que la crema este espesita y bien mezclada.

aqui luego agregaremos la harina cernida , poco a poco teniendo la mezcladora a velocidad baja luego incorporar la crema de leche y terminar con la harina mezclar hasta obtener una masa que depegue del ball si no es asi agregar un poco mas de harina hasta obtener la masa deseada.

una vez lista colocar en el refrigerador por 2 horas y luego preparar las galletas el grosor de las galletas lo deciden ustedes ya que si son echas con palitos necesitan un grosor mas que las que no las llevan.


cortar las galletas colocarles el palito y hornear por 15 a 18 minutos a temperatura media yo lo hice a 350 grados farenheit, esto es segun el calor de sus hornos.


listo dejar enfriar y a decorar .





















9 comentarios:

mamen dijo...

Norma te conte una historia de dinosaurios, y creo que no entro, por si acaso que sepas que me encantaron los dinos, un besito amiga guapa

SUNY SENABRE dijo...

Norma me parecen unas gallitas espectaculares y muy divertidas. Seguro que ricas están.
Besitos,

Suny

lola dijo...

que bonitas Norma seguro que a los niños les habran encantado


¡¡besos¡¡

Rosa dijo...

Que galletas más bonitas Norma, seguro que al niño que iban destinadas quedo contentisimo.
Un besito y feliz semana

Norma dijo...

gracias a todas pues si , damian quedo super contento no queria que su mami repartiera las galletas las queria para el solo estubo super y ne alegra a mi les gustara.

Las Bollis dijo...

pero que galletas mas lindas, te han quedado muy bonitas normas, muy originales. un besazo.

Mari dijo...

Que lindas te quedaron las galletas, los dinosaurios es un tema muy bonito, se que a los niños les encantan. Gracias por seguir mi blog eres bienvenida :)

Un saludo :)

CRISTINA Y MODE dijo...

UNAS GALLETAS PRECIOSAS, BOY HABER SI ENCUENTRO LOS MOLDES PARA HACERLAS PORQUE AMI NIETO LE ENCANTAN LOS DINOSAURIOS, UN BESOTE

camelia dijo...

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